2008年06月28日
2008年06月26日
●駅弁

帰宅時にJR札幌駅内で見つた駅弁、いざ背広の内ポケッに手を伸ばすも財布が無い(^_^;
「あっ、そうだった・・」と財布を自宅に忘れていたことを思い出すそれが昨日の事、そしてリベンジ。
その名も"洞爺湖 チップ寿司"サミット効果か巷ではちょっとした人気者らしい。
ホタテの煮つけ、大福豆、そして笹の葉にのった洞爺湖産のチップ(ヒメマス)の寿司にほのかなに赤紫蘇エキスを使った酢で締めたチップとシャリは歯ごたえ、甘みに笹と紫蘇の香りバランスがとても良い。
後もうちょっと食べたいという量(数)がまた憎いシンプルだけど完成度は高いよ。
2008年06月17日
●lake sikaribetsu
2008年06月11日
●標高923M
ニセコ山系白樺山に登る、山道脇の笹藪に目を配り竹の子を摘みながらちんたら歩いて一時間ちょっと頂上を征服(笑)



